Nuestra versión vegetal. Crema de calabaza, crema de berenjena, boloñesa vegetal de soja texturizada, salteado de verduras al WOK y bechamel con un toque de cúrcuma.
Ingredientes: Crema de calabaza, calabacín, berenjena asada, boloñesa vegetal (soja, champiñón, cebolla, judía verde y concentrado tomate), queso Cheddar y Emmental, queso AML y bechamel de cúrcuma.
Le acompaña: Topping de crujiente de remolacha y lima kaffir y un Mini-Bun artesanal de cúrcuma.
Nombre: Ahiṃsā es un término sánscrito que se refiere a un concepto filosófico que aboga por la no violencia y el respeto a la vida (y a la lasaña).
Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Soja, Tamarindo.